生日蛋糕裱花培训班

蛋糕裱花课程内容：
蛋糕的知识、认识蛋糕裱花原料、蛋糕裱花入门 
认识所用器皿材料设备、认识各种鲜忌廉打法及保存技巧、制作蛋糕底
入门抹胚的制作手法及关键技巧的掌握（直角胚、圆弧胚、心形直胚、方形胚等练习和掌握）
蛋糕花边练习、花边学习及掌握、基础(挤边、绕边、抖边、拉边、贝壳边
曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边）. 
喷粉及食用色素的使用技巧、
开店蛋糕流行的花卉制作手法及技巧（玫瑰花，牡丹花，百合花，向日葵、五瓣花）
花卉的色彩调配、生日字体强化练习、
欧式蛋糕的整体造型及出品、滴落蛋糕制作、插件蛋糕制作、数字蛋糕制作
蛋糕店的宣传及管理技巧、蛋糕整本规划蛋糕技巧的重点练习出品、产品的销售以及店面管理等等